Crazy locals!
‘Die gekke Brabanders!’ is een kreet die je vaak voorbij hoort komen. Wij Brabanders zijn inderdaad een beetje gek, maar absoluut in positieve zin! We zijn bourgondisch ingesteld, hebben een gastvrij hart en zijn trots op onze provincie. We vinden het dan ook belangrijk de lokale economie te stimuleren.
Om deze reden hebben wij Lekker Brabant omarmt: deze authentieke producten worden op ambachtelijke wijze gemaakt door lokale boeren, bakkers en andere specialisten. De producten sluiten perfect aan op het MARKET concept en krijgen bij ons een podium. En daarin is ROOTS Catering uniek! Want hoewel het aanbieden van streekproducten zeer populair is, lijkt het toch lastig te zijn dit concreet door te vertalen naar cateringcontracten. Lastig, maar niet onmogelijk: want samen met Lekker Brabant hebben wij zorgvuldig een selectie van producten gemaakt die aansluit bij de doelgroep. Zo krijgen wij het voor elkaar uw schoolkantine van aantrekkelijk, verantwoord voedsel te voorzien!
LEKKER EN LOKAAL, MET OOG VOOR DE BRABANTSE BOER.
bewustwording
ROOTS Catering maakt leerlingen bewust van het voedsel dat ze eten en de weg dat het heeft afgelegd. Zo herontdekken zij de authentieke producten en krijgen zij inzicht in het voedselproductieproces. Door de toenemende kennis ontstaat er meer waardering voor de boer en enthousiasmeren wij jongeren om, net als ons, de lokale ambacht te omarmen. Gezond én goed voor het milieu: want voedsel uit de streek vereist minder transportkilometers. Leerlingen leren zo al vroeg wat de impact van voedsel op het milieu is en hoe zij bewustere keuzes kunnen maken. Zij zijn immers onze toekomst!